Οδοιπορικό στις Αιτωλικές Λιμνοθάλασσες με την Ποίηση του Κωστή Παλαμά

Μέσ΄ απ΄τον αφρό σου, λιμνοθάλασσα,
σαν κάτι, αντάμα σκαλιστό και αγέρινο, σαν κάτι,
που δούλεψε το χέρι του ποιητή,
να το καθάριο κρύσταλλο, να το χιονάτο αλάτι!
Το ψωμί σιταράτο, καλοζύμωτο
μέσ΄ απ΄ τα χέρια της κυράς τα προκομμένα βγαίνει,
μα νόστιμο είν΄ ασύγκριτο, γιατί
μέσα του, αλάτι, η χάρη σου, σπαρτή, σπαταλεμένη.
Αλυκές Μεσολογγίου